به گزارش آوای نشاط، پیتزا از غذاهای باب میل بیشتر افراد است. شما برای اینکه از سلامت آن مطمئن باشید می توانید خودتان در منزل پیتزا درست کنید حتی بدون استفاده از فر.
مواد لازم :
خمیر پیتزای آماده 4 عدد
ژامبون گوشت یا مرغ (خرد شده) نیم کیلو
پنیر پیتزا 1 بسته
رب گوجه فرنگی 4 قاشق غذاخوری
پودر آویشن 1 قاشق مرباخوری
قارچ برش زده 400 گرم
فلفل دلمه ای خلال شده 4 عدد متوسط
پیاز حلقه ای برش زده 1 عدد درشت
روغن مایع 4 قاشق سوپ خوری
سرکه سفید 2 قاشق غذاخوری
شکر 2 قاشق غذاخوری
دستور پخت
ابتدا در یک تابه کوچک کمی روغن میریزیم و رب گوجه فرنگی را به همراه شکر و سرکه در روغن تفت میدهیم تا رب سرخ شود و به روغن بیفتد و طعم خامی آن گرفته شود.
بعد کف 4 عدد تابه را که به اندازه خمیر پیتزا باشد چرب کنید و خمیرها را در آنها پهن کنید. بعد با سس آماده شده روی سطح خمیر را کاملا بپوشانید.سپس پیاز های حلقه شده را به همراه فلفل دلمه ای، قارچ و ژامبون روی خمیر ها بچینید و برروی آنها کمی پودر آویشن بپاشید. و در مرحله آخر پنیر پیتزا را روی مواد میریزیم . در تابه ها را ببندید و بر روی حرارت ملایم گاز قرار دهید تا خمیرها به آرامی پخته و طلایی رنگ شوند و پنیر پیتزا روی پیترا ذوب شود.
پیتزای آماده شده را بعد از کمی خنک شدن در ظرف مورد نظر سرو کنید و برش بزنید.
انتهای پیام/
